“Быть органическим” Часть 1

Чтобы вести здоровый образ жизни, давайте узнаем, что означает “быть органическим” ?

Органическая косметика, органическое производство, органические овощи…За последние несколько лет в мире очень много вещей стали продавать под лейблом “органический” или “натуральный”. Это некий глобальный тренд, но все же как-то не понятно, что именно означает “быть органическим”.

picseli-6725

Давайте сначала посмотрим происхождение и значение слова “органический”.
Происходит оно из древнегреческого, а к нам оно пришло на повседневное использование из английского слова “organic”. Слово имеет несколько смыслов, но самое близкое значение, которое часто употребляется в маркете, звучит как: “принадлежащий к растительному или животному миру, живой”.

52

Органическое производство это к примеру, производство без химикатов, или с органическими удобрениями, или просто “натуральное”. Органическими могут быть, косметика, продукты, хлопок, или образ жизни.

А вообще по сути почему так важно иметь органический образ жизни? Перед тем как рассказать о важности органики, я хочу поговорить о “неорганических” продуктах. Это те вещи, которые производятся не натуральным способом с добавками и химикатами. Такие вещи чаще всего ориентированны на массовое производство и массовое потребление. Поэтому, 1) имеют низкое качество. Массовое производство проходит на заводах за границей 2) с малейшей стоимостью на труд. Никакой гарантии на качество нет. Если вести речь об овощах, то овощи выращенные на химических удобрениях впитывают всю химозу в себя и потом их отправляют на потребление не по сезону. То есть в течение года, вы можете иметь все сорта овощей и фруктов 3) в стабильном снабжений в масс-маркете. Поскольку мало денег тратится на производство, 4) цены естественно тоже низкие.

А теперь сравним. Во-первых, органические продукты имеют 1) более высокое качество по сравнению с неорганическими потому, что они созданы из ограниченного количества материала. И органических продуктов получается ни так уж и много. И очень много 2) финансов уходит на труд. В связи со всем этим, 3) снабжение может быть иногда ограниченным по различным причинам (погода, урожай…), 4) а цены повышенными.

4

А теперь, давайте вернемся к вопросу “что означает быть органическим?”
Быть органическим означает быть основанным на моральных ценностях, но ни как не на бизнесе. В перспективе, органический вид производства намного лучше с точки зрения нашего здоровья, экологий,  и окружающей среды. Лучше немного потерпеть и питаться сезонными, и местными продуктами чем продуктами загрязненными химикатами и пестицидами.


Часть 2 → Здесь

Advertisements

Leave Your Thoughts!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.